ナイトワーク用語集

A指名
お客さんがその女の子を指名してお店に入ること。この指名がポイントとなり時給が変わるお店が多い。
同義語:本指名   略語:ホンシ

アフター
営業時間終了後にホステスとお客さんが行動を共にする事。食事や飲みがほとんどで、クラブやサパー 等に行く事
もありボーイが付き添う事もある。

一見さん
お店にとって、初回のお客様。一見さんが多いお店程、指名をつかみやすいかもしれません。

色恋営業
恋愛感情があるかのように見せかけて指名得る営業方法。


売り掛け
お店、もしくは女の子がお客様の支払い分を一旦立て替え、後日支払って頂く事。昔、キャバクラではなく、クラブ・スナック、居酒屋でよく見られます。

営業
お客さんをお店に呼んだり、指名などをもらう為にする電話やメール。

永久指名
初めに指名をもらった女の子がそのお客さんの担当になりそのお客様の売上は基本的にずっと担当の 売上げとなります。他の女の子を指名したりしても売上げは初めに指名をもらった子につきます。

送り
お店専属のドライバー又は、従業員が女の子を自宅まで送り届けてくれる事。


お茶をひく
その日、指名が無い状態。 おてもと お箸 お願いします 接客中の女の子がテーブルにボーイを呼ぶ時等に、かける声。

お見送り
帰るお客さんを入口近辺まで見送ること。

キャッシャー
会計する人、その場所

キャスト
テーブルにすわり接客をする女の子

クローク
お客さんのコートやカバンなどを預かる場所

コール
接客中の女の子がボーイを呼ぶ事

締日
売上げを経営する最終の日のこと。

B指名
場内指名の事。お客さんが入店後に気にいった子を指名します。

つめしぼ
冷たいおしぼり

同伴
女の子とお客様がご飯を一緒に食べた後などに、そのままお店に出勤、来店する事。又、同伴した 際に発生する料金を同伴料。

ノーゲス
お店の中に、一人もお客さんがいない状態。

ハウスボトル
セット料金に含まれるボトル

フリー
指名のないお客様

A指名
お客さんがその子目当てに来店される場合、指名で入店する。

マドラー
グラスをかき混ぜる棒。